Além da guarnição: casca de iogurte congelado

Existem certos alimentos que naturalmente provocam desejos. Alimentos que contêm açúcar, gordura e sal e especialmente aqueles que combinam dois ou todos os três ingredientes podem ser os piores criminosos. O sorvete é um daqueles alimentos que bate em todos os botões.

Embora não haja nada de errado em saborear um sorvete ocasional em pequenas quantidades, o sorvete é um daqueles alimentos que pode ser difícil de parar de comer depois de começar. Considere que um único litro de algumas marcas de sorvete premium (supostamente 4 porções, mas a quem estamos enganando?) Pode conter bem mais de 1.000 calorias e você pode ver como isso se torna um problema.

Felizmente, existem maneiras de satisfazer seu desejo por guloseimas cremosas e frias e evitar o alto teor de açúcar e gordura que acompanha os sorvetes comerciais. Um dos meus truques favoritos é jogar rodelas de banana congelada no liquidificador com um pouco de leite desnatado para fazer um delicioso milkshake. Às vezes adiciono cacau em pó, manteiga de amendoim em pó ou baunilha para dar mais sabor.

E aqui está outro doce que é um substituto saudável para o sorvete. É rico em proteínas e cálcio, tem menos calorias e é fácil de fazer! Experimente esta casca de iogurte congelado:

Ingredientes:

2 xícaras de iogurte grego simples e sem gordura

2 colheres de sopa de pasta de amendoim natural

4 colheres de chá de mel

1 colher de chá de baunilha

Coberturas opcionais: granola, frutas vermelhas, minipotas de chocolate, nozes picadas, etc. (gosto de usar morangos em fatias bem finas e uma granola com baixo teor de açúcar e amêndoas fatiadas).

Instruções:

Informações nutricionais para toda a receita (não inclui coberturas): 525 calorias, 63g de carboidratos, 16g de gordura insaturada, 38g de proteína e quase 100% da RDA de cálcio para a maioria das pessoas.