Biscoitos de noz-pecã com gotas de chocolate

Lascas de chocolate amargo pegajosas combinam com nozes crocantes e nozes nesta receita debiscoitos de noz-pecã com gotas de chocolate.São a guloseima perfeita para quem gosta de misturar sabores salgados e doces.

Este post pode conter links afiliados. Se você clicar em um link e fizer uma compra, posso receber uma pequena comissão sem nenhum custo extra para você. Para obter mais informações, leia meu aviso de isenção de responsabilidade.

Os biscoitos são a melhor forma de experimentar novas combinações de sabores! Experimentei sabores doces e salgados nesta receita de biscoitos de chocolate com nozes e o resultado é umguloseima em borracha e chocolate, coberta com nozes salgadaspara complexidade e crise.

Além disso, não se sinta limitado a nozes e chocolate amargo! Você podeexperimente qualquer suplemento que pareça bom para você — Já experimentei receitas de biscoitos de chocolate com nozes e amêndoas salgadas, chocolate ao leite, castanha de caju… Fique à vontade para ser criativo! Para uma opção sem nozes, experimente trocar as nozes por pedaços de chocolate branco ou sementes de abóbora salgadas!

Melhor ainda, esses biscoitos de chocolate com nozesleva apenas 25 minutos para preparar e assar!Então é hora de entrar na cozinha, pegar o chocolate e se divertir com sua família enquanto assa esses biscoitos deliciosos.

Uma versão completa para impressão desta receita com medidas de ingredientes está disponível no final deste post.

PASSO UM:Pré-aqueça o forno a 350°F e forre duas assadeiras com papel manteiga.

PASSO DOIS: Na batedeira com batedeira, bata a manteiga amolecida, o açúcar granulado e o açúcar mascavo. Adicione o ovo e o extrato de baunilha e misture até incorporar bem.

PASSO TRÊS: Misture a farinha, o bicarbonato e o sal apenas até a massa formar uma massa e não haver mais manchas de farinha. Misture delicadamente as nozes e as gotas de chocolate usando uma colher ou espátula de silicone.

PASSO QUATRO: Usando porções do tamanho de 2 colheres de sopa, enrole a massa em bolas e coloque-as com 5 centímetros de distância nas assadeiras. Achate levemente em discos grossos de ⅓ de polegada.

PASSO CINCO:Asse por 13-15 minutos, até as bordas começarem a dourar.

PASSO SEIS:Deixe esfriar os biscoitos de noz-pecã com gotas de chocolate por cerca de 5 minutos na assadeira e depois transfira para uma gradinha para esfriar completamente.9

Esses cookies vão durar5-6 dias em recipiente hermético, armazenado no balcão em temperatura ambiente.

Você também pode congelar biscoitos de noz-pecã com gotas de chocolate em um saco de armazenamento próprio para freezer; nesse caso, eles serão guardados porpelo menos alguns meses no freezer ! Simplesmente descongele na bancada quando quiser um doce.

Se seus biscoitos de chocolate com nozes estão ficando mais crocantes do que em borracha, é possível que você tenha usadomuita farinha- ou você usoubicarbonato de sódio em vez de fermento em pó ! Isso também pode ser resultado do usomuita manteiga,pois mais líquido na massa pode fazer com que ela fique mais fina e asse mais crocante.

Se você sempre acha que seus biscoitos de chocolate com nozes ficam crocantes, experimentemenos tempo no forno em temperatura mais alta.

Eu recomendaria usarmanteiga em temperatura ambiente mais derretido. Manteiga derretida tende a fazer seus biscoitosse espalhar muito rapidamenteno forno, fazendo com que fiquem mais finos, mais crocantes e possivelmente queimados.

A manteiga em temperatura ambiente cozinhará uniformementecom o resto da mistura, obtendo biscoitos de noz-pecã com gotas de chocolate grossos e crocantes!

Adora fritar ao ar livre? Junte-se ao nossoBoletim de Notícias ! Você também pode nos seguir noFacebook,Instagram, ou junte-se ao nossoComunidade gratuita do Facebook Air Frying.

Esses biscoitos de chocolate com nozes são macios e crocantes, com chocolate amargo derretido e nozes crocantes e salgadas. Cubra esses biscoitos com uma pitada de sal marinho em flocos para um deleite doce e salgado perfeito!